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Archive für 4.7.2008
Wassermelonen mit der Schale noch einmal so gut!
4.7.2008 von Brigitte Rondholz.
Liebe Freunde der Urkost,
gestern schrieb ich von den Forschungsergebnissen der Universität Texas, die herausfanden, dass die wichtigsten Stoffe grad in der Schale sind (wie bei fast allen Früchten).
Nun mein super-duper Geheimtipp:
Von jetzt an, Wassermelonen nur mit der Schale essen! In kleinen Stücken servieren:
… und genießen:
Das müsst Ihr unbedingt mal probieren. Die Schale ist kernig-knackig und ist recht neutral im Geschmack. Die Zähne haben gut zu kauen, was sie bekanntlich gesund erhält. Außerdem ist es lustiger zum Genießen, denn das Fruchtfleisch ist ja ruckzuck verschlungen.
Und man kommt mit einer Melone viel länger hin, will heißen: sie sättigt mehr, hat man doch mehr Substanz zum Verdauen, was den sommerlichen Etat auch entlastet. Natürlich auf Bio-Qualität achten.
Also, worauf wartet Ihr lieben Männer noch?
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